PER CUCINARE COME UN GRANDE CHEF ANCHE A CASA

La collaborazione tra il rinomato chef bistellato Gennaro Esposito, di Vico Equense, e l’Accademia Mugnano ha dato vita a una nuova linea di pentole professionali progettate specificamente per l’uso domestico. Questa eccezionale serie di strumenti ti permette di creare piatti da chef direttamente nella tua cucina. Le pentole di questa linea sono state sviluppate con l’obiettivo di offrire gli stessi standard di qualità e prestazioni che si trovano nelle cucine professionali. Ogni pentola è stata progettata attentamente per garantire una distribuzione uniforme del calore e una resistenza duratura. Con queste pentole professionali, potrai sperimentare la gioia di preparare ricette sofisticate e raffinate senza lasciare la comodità della tua cucina. Le competenze culinarie di Gennaro Esposito e l’esperienza dell’Accademia Mugnano nel settore si uniscono per offrirti gli strumenti giusti per trasformare la tua passione per la cucina in un’esperienza straordinaria.

Manici e Maniglie

In alluminio con inserti in bakelite, tampografati con logo e firma Chef.

Corpo

Alluminio puro 99,5% in lega 4006 spessore da 4 a 6 mm, forgiato per una perfetta diffusione del calore e una migliore cottura dei cibi.

Rivestimento interno

Rivestimento antiaderente GREBLON C3+ PEEK AM Long-lasting Coating. Questo rivoluzionario sistema di rivestimento è estremamente durevole e offre una serie di vantaggi unici:

1. Eccezionale resistenza a tagli e graffi: Grazie alla sua struttura rinforzata, questo rivestimento è incredibilmente resistente e può sopportare l’uso quotidiano senza graffiarsi o deteriorarsi.
2. Straordinaria proprietà antiaderente: La superficie del rivestimento offre un’antiaderenza duratura, consentendo di cuocere i cibi senza che si attacchino. Potrai smettere di preoccuparti di dover grattare o strofinare per rimuovere il cibo dalla padella.
3. Superficie compatta e incantevole: Il rivestimento ha una superficie uniforme e omogenea, che consente una distribuzione uniforme del calore durante la cottura.

Finitura esterno

Alluminio lavato, neutralizzato.

Fondo ad induzione

Fondo AM Professional Induction dotato di una speciale piastra in acciaio magnetico particolarmente indicata per le cucine ad induzione e utilizzabile anche su tutte le superfici di cottura: vetroceramica, elettrica, a gas, alogena e radiante.